martes, 8 de junio de 2010

La caipirinha y un quinteto de Boccherini

* Ingredientes para un vaso:
-1 lima
-2 cucharadas pequeñas de azúcar moreno
-60 ml de cachaça
-hielo picado
* Preparación: Cortamos la lima en pequeños trocitos que aplastamos en un vaso para sacar su jugo junto con el azucar, añadimos la cachaça y bastante hielo picado. Debe beberse con pajita.

Luigi Boccherini (1743-1805), Musica notturna della strade di Madrid (Quinteto para cuerda en do mayor nº 6, Op. 30).

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